• 小班科学教案:好吃的菠菜
  • 发布时间:2018-02-03 09:25 | 作者:金日教育 | 来源:未知 | 浏览:
  • 幼儿园小班科学教案:好吃的菠菜
     
    活动目标
    1、初步了解菠菜的外形特征。
    2、知道多吃菠菜身体好,有爱吃蔬菜的习惯。
    3、体验与他人分享的情感。
     
    活动准备
    1、将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘,用保鲜膜封好。放在货架上。
    2、电磁炉,鸡蛋、盐、味精。
    3、小切菜板、塑料小刀、小筐。
     
    活动过程
    一、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
    二、观察:菠菜的外形特征  
    1、先请幼儿洗净手,然后,撕开保鲜膜取出菠菜,大家一起看看说说菠菜的样子。
    2、菠菜的叶子是绿色的,根是红色或粉白色的。
     
    三、讨论菠菜的吃法。
    油炒、凉拌、做汤、包饺子。
    让幼儿说说菠菜的营养。
     
    四、拣菠菜。
    让幼儿将叶子一片一片掰下来,数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
     
    五、切菠菜。
    老师提醒幼儿注意安全。
     
    六、鸡蛋炒菠菜。
     
    1.老师先介绍炒菜的用具和调味品,然后打鸡蛋。
    2.观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样,用力搅拌后的鸡蛋又是什么样,听一听鸡蛋入油锅的声音,看一看炒完的鸡蛋变成什么样,
    闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
     
    七、品尝与分享。
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